Alergény
Alergény Príloha k jedálnemu lístku. Podľa výnosu platného od 1.2.2008 vydaného ministerstvom zdravotníctva a min. pôdohospodárstva Slovenskej republiky uvádzame zoznam alergénov: 1. Obilniny obsahujúce lepok ( t. j. pšenica, raž,jačmeň, ovos, špalda, kamut avýrobky z nich. 2. Kôrovce a výrobky z nich.3. Vajcia a výrobky z nich.4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy…