Sofia Vecchio získala prestížne ocenenie!

Naša študentka Sofia Vecchio z 3.F získala významné ocenenie za vzornú reprezentáciu našej školy aj Slovenska v oblasti gastronómie. 🏆 Slávnostné odovzdanie sa uskutočnilo 14. novembra pri príležitosti Oceňovania žiakov stredných škôl Žilinského kraja, pod záštitou predsedníčky ŽSK Eriky Jurinovej a primátora mesta Žilina Petra Fiabáne. 👏 Gratulujeme Sofii k tomuto úspechu a ďakujeme za…

Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok

Srdečne Vás pozývame zapojiť sa do  projektu Koľko Lásky sa zmestí do krabice od topánok?®. Spoločne môžeme priniesť radosť a lásku seniorom, ktorí často prežívajú Vianoce osamote. Tento projekt ponúka jedinečnú príležitosť spájať generácie. Môžete vytvoriť darčeky pre seniorov, ktorí často trávia Vianoce osamote. Pre mnohých z nich môže byť práve tento darček jediným alebo…

Barmanský kurz plný inšpirácie

  V dňoch 4. – 7. novembra 2025 sme opäť privítali žiakov na intenzívnom barmanskom kurze. Pod vedením skúsených lektorov – Jána Šuchtu (prezident SKBA) a Milana Ševca (predseda sekcie Východ) – sa účastníci ponorili do sveta nápojovej gastronómie, tovaroznalectva a barmanskej etiky. 👨‍🎓 Počas štyroch dní získali nielen cenné vedomosti, ale aj praktické zručnosti…

Tureckí študenti na Hotelovej akadémii v Žiline – pokračovanie

Ďalšou zaujímavou aktivitou v rámci PROGRAMU ERASMUS+ na našej škole bol workshop : ,,Mladý bartender.“Naše žiačky zo IV.F pripravili pre tureckých študentov zaujímavý program.Okrem úvodných informácií o základoch barmanstva, im ukázali aj praktické zručnosti ako sú: frapovanie pomôcok, prezentovanie surovín, dávkovanie a miešanie.Následne si to skúšali aj naši hostia.Samozrejme nechýbali ani dekorácie na drinky, ktoré…