Súťaž cukrárov

Dňa 13. 5. 2023 sa na žilinskej diecéze uskutočnila súťaž Katedrálne cukrárenske a pekárenské výrobky. Súťaže sa zapojila žiačka 1.D triedy Soňa Horníkova. Pripravila plnené perníky s kresťanskými znakmi a žilinskou katedrálou. Vo veľkej konkurencii sa umiestnila v striebornom pásme. Žiačke gratulujeme a prajeme ešte veľa úspechov. Poďakovanie patrí aj pani majsterkám Mgr. V. Hýllovej…

Exkurzia v Marlenke

Dňa 15. 5. 2023 sme sa zúčastnili exkurzie vo Frýdku Místku vo výrobnom podniku Marlenka s odborným výkladom o vzniku, histórii a priebehu výroby až po súčasnosť. Exkurzie sa zúčastnili žiaci 3.F, 3.D a 2.D odbor cukrár Pedagogický  dozor: Ing. Klčová,  Mgr.Hýllová, Mgr. Záňová. Exkurzia bola spojená s degustáciou s možnosťou zakúpenia ich výrobkov. Odchádzali…

Exkurzia v historickej Viedni

Dňa 10. mája 2023 sa triedy 4.G a 1.Av zúčastnili exkurzie vo Viedni. Prehliadku historického centra Viedne sme začali na Stephansplatzi, kde  nás očaril Stephansdom (gotická katedrála). Prešli sme sa ulicami Graben, Kärtner Straße a Kohlmarkt. Na tejto ulici sa nachádza bývalá cisárska dvorná cukráreň Demel založená v roku 1785, dnes je to najväčšia a najdrahšia cukráreň vo…

Erasmus plus – Green fork – pokračuje v Macedónsku

Projekt GREEN FORK v rámci Erasmus plus sa zaoberá vážnym problémom dnešnej doby, ktorým je nezdravá strava a veľké plytvanie jedlom hlavne v malých reštauráciách a školských jedálňach. Workshopu v Macedónsku sa zúčastnili profesionáli a študenti z Bulharska, Slovenska, Talianska a Severného Macedónska. Z našej školy sa workshopu zúčastnili 2 žiaci – Mário Gálik z…