Máme zlato na súťaži Skills Slovakia – DEBIC CAP CUKRÁR

Dňa 08. 06. 2021  sa konala súťaž Skills Slovakia – DEBIC CAP CUKRÁR. Túto  súťaž usporiadal Slovenský zväz kuchárov a cukrárov a Štátny inštitút odborného vzdelávania pod záštitou Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky. Do tejto súťaže sa zapojili žiačky z odboru cukrár Kristína Čamborová a jej pomocníčka Lea Ďuriková. Žiačky pripravovali MOV Mgr.…

Skills Slovakia Junior GASTRO METRO CUP 2020/2021- máme striebro (odbor kuchár)

Skills Slovakia Junior GASTRO METRO CUP 2020/2021- máme striebro (odbor kuchár) Priebeh 10. ročníka postupovej celoslovenskej súťaže Skills Slovakia junior GASTRO METRO CUP 2020/2021, vyhlásenej Ministerstvom školstva, vedy, výskumu a športu SR, trochu skomplikovala zdravotná situácia spôsobená pandémiou COVID 19 a opatreniami, ktoré ju sprevádzali. Výberové a taktiež semifinálové kolo súťaže sa museli, vzhľadom na vyhlásenie núdzového stavu, konať dištančnou formou.…

Deň ruskej kuchyne

Dňa 4. júna 2021 to na Hotelovej akadémii “voňalo Ruskom”. Študenti 4. ročníka, ktorí sa učia ruštinu, usporiadali Deň ruskej kuchyne. Ich cieľom bolo motivovať mladšie ročníky ku štúdiu ruského jazyka a predstaviť im ruskú kultúru a predovšetkým kuchyňu. Pripravili tatársky biftek z hovädzieho mäsa a údeného lososa, boršč, šašlik, pirohy plnené mletým mäsom a…

Opäť sme sa snažili pomôcť

Starší a chorí ľudia si zaslúžia našu úctu po celý rok. Po prezretí fotiek na Facebookovom profile Domu sociálnych služieb Straník sme sa potešili, že naša malá sladká pozornosť a občerstvenie urobilo radosť a úsmev na tvári mnohým ženičkám tohto zariadenia. Dňa 8. 6. 2021 sme pripravili tiramisu s Majkou a Veronikou z II. D.…