Dánske mesto Herning sa stalo v dňoch 9. – 13. septembra 2025 dejiskom šampionátu mladých profesionálov EuroSkills 2025: Oslava zručností a zelenej budúcnosti. Organizátorom podujatia je WorldSkills Europe a koná sa každé dva roky. Jeho cieľom je vyzdvihnúť talent, šikovnosť a odborné zručnosti nevyhnutné pre zelenú transformáciu a udržateľný rozvoj.
V tomto roku sa stretlo 600 talentovaných mladých ľudí z 33 krajín vo veku do 25 rokov, aby si zmerali sily v zručnostiach jednotlivých profesií. V odbore kuchár Slovensko reprezentovala Sofia Vecchio, žiačka 3. ročníka Hotelovej akadémie v Žiline. Počas troch náročných súťažných dní s obrovskou energiou a profesionalitou prezentovala nadobudnuté zručnosti a odborné vedomosti pri príprave siedmich druhov jedál. Hoci patrila k najmladším účastníkom, obstála v silnej medzinárodnej konkurencii a môže byť motiváciou a inšpiráciou pre zanietených mladých ľudí, ktorí sa pripravujú na svoje budúce povolanie.
Účasť na takomto prestížnom podujatí je mimoriadnym úspechom nielen pre súťažiacu, ale aj pre Hotelovú akadémiu v Žiline, kde sa na jej príprave podieľali majstri odborného výcviku Mgr. František Plavý a Mgr. Ján Nemček. Ciele podujatia sa nám podarilo naplniť pod záštitou Štátneho inštitútu odborného vzdelávania a s podporou Ministerstva cestovného ruchu a športu SR.
EuroSkills Herning 2025 potvrdil, že odborné vzdelávanie je kľúčom k inováciám, odolnosti a udržateľnosti rozvoja. Ďalším hostiteľom bude v roku 2027 Düsseldorf.
