Banskobystrický Gastro Cup 2019

Dňa 15. 3. 2019 sa naša škola zúčastnila súťaže   Banskobystrický Gastro Cup 2019 Memoriál Jána Michnu. Celkovo sa do súťaže zapojilo 11 škôl. Súťažiaci mali za úlohu pripraviť 2 porcie hlavného pokrmu v časovom limite 45 minút, hlavnou surovinou bol jahňací chrbát s kosťou.  Výsledky ich práce posudzovala komisia, ktorej členmi boli známe osobnosti gastronómie. Konkurencia bola veľká,…

Baristický kurz

  V dňoch 25. 2. – 1. 3. 2019 sa konal baristický kurz, ktorého sa zúčastnilo 16 žiakov z 1. a 3. ročníka našej školy. Počas týchto dní sme získavali veľa nových poznatkov a vedomostí.   V praktickej časti sme sa naučili  pripravovať rôzne kávové, ale aj kávovo-mliečne nápoje. Bola tam úžasná atmosféra so skvelými lektormi z Academy of…