Najnovšie informácie z Hotelovej akadémie
Chateau Gbeľany v spolupráci s Hotelovou akadémiou v Žiline pripravili dňa 15. augusta 2024 degustačnú večeru. Žiaci podávali zemiakový krém s hubovou espumou a raviolu plnenú ratatouille. Sladkým prekvapením na záver degustácie boli petit fours od našich cukrárok. Dobré jedlo bolo spárovane s kvalitným vínom a dokonalou obsluhou , ktoré skvelo odprezentovali naše žiačky hotelovej akadémie. Zapojenie našej školy do degustačnej večere…
Žiaci našej školy si zmerali sily v športovo-vedomostnej súťaži Župná kalokagatia, ktorej poslaním je spojenie krásy tela i ducha. 54 družstiev zo stredných škôl v Žilinskom kraji súťažilo nielen v silových športoch a behu, ale aj v teoretických vedomostiach; napr. z oblasti zdravotnej prípravy, dopravy či topografie, okrem toho preukázali aj praktické zručnosti (hod granátom…
V posledný májový týždeň sa pre všetkých žiakov prvých ročníkov konal kurz pohybových aktivít. Žiaci si užili rôznorodé aktivity, či už turistiku, prechádzky, plávanie, bedminton, ringo, futbal, volejbal, alebo i návštevu a prehliadku Budatínskeho hradu.
Château Gbeľany pripravilo vo štvrtok 30. mája degustačnú večeru. Degustačné menu pod taktovkou Richarda Svrčeka pozostávalo celkovo zo 6 degustačných chodov. Tohtoročné degustačné večere boli nielen o kuchárskom umení tímu reštaurácie, ale aj o zapojení mladých talentov v spolupráci s hotelovou akadémiou v Žiline. Práve mladí kuchári spolu s majstrami odborného výcviku Františkom Plavým a…
