V priestoroch Hotelovej akadémie v Žiline sa dňa 24.10.2024 konala Žilinská gastronomická jeseň. Súťaž organizovala Hotelová akadémia v Žiline v spolupráci so Žilinským klubom kuchárov a cukrárov s aktívnou podporou partnerov a sponzorov pod záštitou Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov.
Dňa 09. 10. 2024 sa konala baristická súťaž „Prievidzský rytier čiernej dámy“. Na 10. ročníku súťaže sa zúčastnilo 26 žiakov zo 16 hotelových škôl. Našu školu reprezentovali v silnej konkurencii dievčatá z 3.F triedy; Evka Zábojníková a Kristínka Kuchárová, ktorá získala cenu za najlepšie espresso. Poďakovanie patrí pani majsterkám odborného výcviku A. Hluchej a Ľ.…
Súťaž Najkrajšia torta Slovenska sa konala 3. októbra 2024 v meste Púchov. Jej 12. ročník organizoval Klub cukrárov SZKC pod záštitou Strednej odbornej školy obchodu a služieb Púchov a Jožky Zaukolcovej. Do súťaže cukrári prihlásili 32 tort, v troch kategóriách. Okrem vizuálu porota hodnotila aj chuť torty, na základe priloženej „vzorky“. V kategórii K/2 – Junior do 21…
