SKILLS SLOVAKIA – Junior Gastro CUP v odbore Kuchár – semifinálové kolo

Dňa 15.01. 2024 sa konal 13. ročník semifinálového kola súťaže mladých, talentovaných žiakov hotelových akadémií a stredných odborných škôl SKILLS SLOVAKIA – Junior Gastro CUP v odbore Kuchár 2023/2024 v priestoroch SOŠ hotelových služieb a obchodu na Mojmírovej ul. v Piešťanoch. Súťažné tímy mali za úlohu, podľa vlastných originálnych receptúr pripraviť 3 porcie hlavného pokrmu, ktorého povinnou surovinou…

SKILLS SLOVAKIA – Junior Gastro CUP v odbore CUKRÁR – semifinálové kolo

Dňa 16.01. 2024 sa konal 4. ročník semifinálového kola súťaže mladých, talentovaných žiakov hotelových akadémií a stredných odborných škôl SKILLS SLOVAKIA – Junior Gastro CUP v odbore CUKRÁR 2023/2024 v priestoroch SOŠ hotelových služieb a obchodu na Mojmírovej ul. v Piešťanoch. Súťažné zadanie predpísalo prípravu 6 ks moderného kaviarenského dezertu – rezu. Na prípravu súťažného múčnika bol stanovený časový…