baristická súťaž SLOVAK BARISTA Cup junior

Baristická sekcia SkBA  vedená akreditovaným školiacim strediskom Academy of Coffee zorganizovali ďalšiu zo série súťaží  ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2017.

23 študentov stredných odborných škôl a hotelových akadémií Slovenskej republiky sa predstavilo v dvoch disciplínach. Nastavenie mlynčeka a príprava dvakrát espresso, dvakrát cappuccino a dvakrát voľný nápoj, v ktorých základom muselo byť espresso. Okrem sústredenosti  na prípravu svojich kávových nápojov musel každý súťažiaci komunikovať a obhajovať svoje nápoje pred degustačnou komisiou. Presnosť, rýchlosť, precíznosť, hygiena, komunikatívnosť každého z baristov boli hlavné body záujmu  komisárov.

Absolútnym víťazom v uvedených disciplínach bola naša žiačka Alexandra Michálková zo 4.F  a na krásnom 2. mieste sa umiestnila Zuzana Kubalová zo 4.F.